Rekordowa liczba pszczelarzy i pasiek sprawia, że rynek jest zalany miodem. Ceny skupu są najniższe od lat.
Ostatnie dostępne roczne dane GUS pokazują, że w 2023 r. produkcja miodu wzrosła o 40 proc. w porównaniu z 2022 r. i o 211 proc. w porównaniu z 2020 r. To wzrosty nienotowane w żadnym innym segmencie produkcji zwierzęcej. Branża może jednak szybko paść ofiarą własnego sukcesu, bo znaczący wzrost podaży miodu – przy rozchwianym i dość sezonowym popycie – odbija się na spadku opłacalności produkcji.
Widać to w cenach, jakie producentom oferują przetwórcy i dystrybutorzy. – Miód sprzedajemy o ok. 30 proc. taniej niż przed dwoma–trzema laty. Jednocześnie koszty utrzymania pasiek, takie jak cukier, leczenie pszczół czy środki ochrony, poszły znacząco w górę – mówi Marcin Kruszewski, prezes Stowarzyszenia Pszczelarzy Polskich „Polanka”.
Załóż konto lub zaloguj się
i zyskaj dostęp na 14 dni za darmo.
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone.
Dalsze rozpowszechnianie artykułu za zgodą wydawcy INFOR PL S.A. Kup licencję.