Eksport polskiej wołowiny już teraz zmniejszył się o 30 procent, a może być jeszcze gorzej. To reakcja zagranicznych odbiorców na doniesienia, że w mięsie wołowym z Polski może znajdować się konina.

Prezes związku Polskie Mięso Witold Choiński mówił Informacyjnej Agencji Radiowej, że zamówienia zagraniczne polskiej wołowiny zmniejszyły się jeszcze zanim wykryto ślady końskiego DNA w trzech próbkach. Sieci handlowe wymagają natomiast dodatkowych kontroli i zaświadczeń.

Choiński uważa, że skutkiem tej afery mogą być utraty kontrahentów, a to odczują nie tylko przedsiębiorcy, ale również rolnicy. Obecnie eksportowano prawie 300 tysięcy ton wołowiny.

Witold Choiński zwraca też uwagę, że w większości przypadków wołowina jest tańsza od koniny. Chyba, że dodawany był tak zwany trim, czyli mięso pochodzące z przedniej części konia. Nie jest mniej wartościowe, ale ma gorszy smak.

Żywność może być coraz bardziej zainfekowana
Żywność może być coraz bardziej zainfekowana

Zobacz również

Prezes związku Polskie Mięso apeluje, żeby na razie nie wygłaszać wyroków w sprawie firm, u których wykryto ślady koniny. Jego zdaniem również te przedsiębiorstwa mogły być oszukane przez dostawców, bo w obecnych czasach poważna firma nie może sobie pozwolić na takie zaniedbania, bo wie, że to może oznaczać koniec jego biznesu.

Związek Polskie Mięso nie ma na razie informacji o tym z których firm pochodziły próbki z końskim mięsem. Związek nie wie zatem czy podejrzewane firmy są ich członkiem.