Polska po raz pierwszy będzie gościła Międzynarodowy Kongres Promocji Warzyw i Owoców. Będzie to trzynasta edycja i potrwa w dniach 19-20 września - poinformował w środowym komunikacie jeden z organizatorów, Stowarzyszenie Krajowa Unia Producentów Soków (KUPS).

Wydarzenie organizowane co roku na wybranym rynku świata jest odpowiedzią na problem niskiego spożycia warzyw i owoców. Celem Kongresu jest propagowanie idei "5 porcji warzyw, owoców lub soku" związanej z rolą owoców, warzyw i ich przetworów, w tym soków w żywieniu człowieka.

Kongres jest też platformą wymiany doświadczeń dla podmiotów zajmujących się produkcją i handlem w branży owocowo-warzywnej.

"Polacy, podobnie jak pozostali Europejczycy, w większości nie spożywają owoców i warzyw w wystarczających ilościach. Konsumpcja jest niższa niż rekomendowane minimum 400 g dziennie na osobę – w 2016 roku wyniosła tylko ok. 280 g. Dlatego bardzo aktywnie działamy na rzecz budowania świadomości co do korzyści płynących ze zbilansowanej diety, której podstawę stanowią warzywa i owoce" - powiedziała cytowana w komunikacie Sekretarz Generalny KUPS Barbara Groele.

Na targach w Hanowerze widać, jak duże firmy współpracują ze start-upami
Na targach w Hanowerze widać, jak duże firmy współpracują ze start-upami

Zobacz również

"Wierzymy, że kongres będący platformą wymiany wiedzy, doświadczenia i pomysłów pomiędzy specjalistami z zakresu żywienia, przetwórstwa, handlu i promocji z krajów z całego świata pozytywnie wpłynie na krajową politykę promocji owoców, warzyw i ich wartościowych przetworów" - dodała.

Kongres co roku odbywa się w innym kraju, dotychczas organizowany był przez kraje europejskie, np. Węgry czy Hiszpania, aż po kraje Ameryki Łacińskiej i Południowej, jak Meksyk i Kolumbia. W tym roku do Warszawy przyjadą przedstawiciele z ponad 300 krajów.