W restauracjach i hotelach w minionym miesiącu było o 0,9 proc. drożej niż w kwietniu. Tak dużego miesięcznego wzrostu cen w maju nie było od dekady

Otwarcie usług, które były zamknięte od października ubiegłego roku, musiało się skończyć korektą ich cen. Można było zakładać, że ujście znajdzie tzw. odłożony popyt – czyli klienci ruszą do lokali gastronomicznych, by skorzystać z oferty, której byli pozbawieni przez ponad pół roku. Łatwo było też przewidzieć, że przedsiębiorcy będą próbowali odrobić część strat i bilansować koszty działalności, które wzrosły w ostatnich kwartałach. I rzeczywiście: dane o płatnościach kartami, które publikowały niektóre banki, wskazywały na wzrost zainteresowania usługami restauracyjnymi i hotelarskimi. Według informacji zebranych przez PKO BP pod koniec maja w restauracjach po umożliwieniu prowadzenia sprzedaży również w lokalach (a nie tylko w ogródkach) wydatki były wyższe niż w najlepsze dni wakacji 2020 r. Klienci wrócili też do hoteli, tam poziom obrotów był większy nie tylko w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku, ale również względem 2019 r. To wszystko przełożyło się na wzrost cen, co wiemy z opublikowanych wczoraj danych GUS.
„W restauracjach i hotelach ceny poszły w górę o 0,9 proc. miesiąc do miesiąca, najszybciej jak na maj od ponad 10 lat. To wynik otwarcia lokali gastronomicznych po miesiącach zamknięcia oraz silnego popytu” – zauważają ekonomiści Santander Bank Polska w raporcie opublikowanym po publikacji GUS.
Jeszcze szybciej drożały usługi związane z rekreacją i kulturą. W ciągu miesiąca ich ceny zwiększyły się o 1,8 proc. Choć tu nie ma pewności, na ile jest to efekt przywrócenia działalności siłowni i klubów fitness i ponownego otarcia kin i teatrów. Według danych GUS bardzo podrożały opłaty za dostęp do treści na platformach TV (aż o 3 proc. w ciągu miesiąca, niemal o 18 proc. względem maja 2020 r.), co zaważyło na całym odczycie, a raczej ma niewiele wspólnego z odmrażaniem branży. Same usługi sportowe były droższe o 0,4 proc. w porównaniu z kwietniem (5 proc. w stosunku do maja ubiegłego roku). Zarówno ceny w gastronomii, jak i w rozrywce i kulturze należały do tych, które w maju najbardziej podbijały wskaźnik inflacji – gastronomia znalazła się pod tym względem na trzecim miejscu, kultura na piątym.
Ceny gazu wystrzeliły. Firmy muszą się przygotować na dużą podwyżkę

Zobacz również
Ściślej związane ze zniesieniem lockodownu są nowe cenniki usług turystyki krajowej. Wskazują one na miesięczny wzrost cen o 1,3 proc. Zapewne pełne odblokowanie stacjonarnego handlu spowodowało też wzrost cen obuwia o 0,7 proc. w porównaniu z kwietniem. Sprzedaż ubrań i butów to był ten segment rynku, który cierpiał najbardziej w wyniku czasowego zamykania galerii handlowych i spadku społecznej mobilności. Otwarcie galerii 8 maja spowodowało, że odwiedzalność w dni robocze była w całym miesiącu aż o 33 proc. większa niż rok wcześniej, co musiało poprawić obroty. Choć, jak zwraca uwagę Polska Rada Centrów Handlowych, nadal jest ona znacznie poniżej średniej przedpandemicznej – w porównaniu z majem 2019 r. było to o 17 proc. mniej.
Ogółem usługi zdrożały o 0,3 proc. w ciągu miesiąca, a roczna inflacja ich cen ustabilizowała się na poziomie 6,8 proc. Ekonomiści Banku Millennium uważają, że to w sumie nie jest dużo jak na skutek odmrażania gospodarki. Jednak cenowe przyspieszenie w usługach może być jeszcze przed nami. – W najbliższych miesiącach będziemy jeszcze widzieć efekty odmrażania i realizacji odłożonego popytu. To będzie sprawiać, że miesięczne zmiany cen niektórych usług będą znacznie odbiegać od sezonowego wzorca. Jednak w dłuższej perspektywie wiele będzie zależeć od tego, co się będzie działo na rynku pracy, a dokładnie, jak będzie on wpływał na koszty w firmach – mówi Marta Petka-Zagajewska, ekonomistka banku PKO BP. Zwraca uwagę, że już przed pandemią usługi drożały znacznie szybciej od towarów, a powodem był właśnie wzrost kosztów pracy. Duża część pracowników zarabia w usługach poniżej średniej, często blisko płacy minimalnej – a wzrost minimalnego wynagrodzenia w ostatnich latach był szybszy niż dynamika średniej płacy. – Nadal w naszym oficjalnym scenariuszu presja płacowa w tym roku będzie jeszcze ograniczona. Ale dane z ostatnich miesięcy były zaskakująco dobre. I jeśli miałoby się okazać, że tempo wzrostu płac nie wyhamuje mocniej niż do 8 proc., to wróci trend widoczny w usługach przed COVID-19. Co by oznaczało, że ceny usług będą dalej rosnąć, a tempo tego wzrostu będzie wyższe niż inflacja – ocenia Marta Petka-Zagajewska. ©℗
Tempo wzrostu cen w Polsce