statystyki

Niedziele niegastronomiczne: Rynek rośnie, długi też

autor: Patrycja Otto05.06.2018, 07:31; Aktualizacja: 05.06.2018, 08:47
Coraz więcej restauratorów boryka się z kłopotami finansowymi.

Coraz więcej restauratorów boryka się z kłopotami finansowymi.źródło: ShutterStock

Choć Polacy coraz więcej wydają na jedzenie poza domem, to wielu restauratorów sobie nie radzi.

Rosnąca gospodarka i wynagrodzenia plus dodatkowe źródło dochodów, jakim jest program „Rodzina 500 plus”, to główne powody solidnych wzrostów, jakie notuje rynek gastronomiczny. Jak szacuje firma badawcza PMR jego wartość przekroczy w tym roku 30 mld zł netto i będzie o 5,8 proc. wyższa niż w ubiegłym.

Choć branża nie powinna mieć powodów do narzekania to zauważa, że tempo wzrostu wyhamowuje. W poprzednim roku przekraczało 6 proc., a dwa lata temu – 7 proc. Wpływ na lekkie spowolnienie ma wysoka baza z poprzednich lat oraz rosnąca konkurencja. Spowodowała ona, że firmy walczą ze sobą na ceny.

Rynek rośnie, długi też

Rynek rośnie, długi też

źródło: Dziennik Gazeta Prawna


Pozostało jeszcze 67% treści

Czytaj wszystkie artykuły
Miesiąc 97,90 zł
Zamów abonament

Mam kod promocyjny
Materiał chroniony prawem autorskim - wszelkie prawa zastrzeżone. Dalsze rozpowszechnianie artykułu tylko za zgodą wydawcy INFOR Biznes. Kup licencję

Polecane

Twój komentarz

Zanim dodasz komentarz - zapoznaj się z zasadami komentowania artykułów.

Widzisz naruszenie regulaminu? Zgłoś je!

Redakcja poleca

Polecane